(1 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...Novinári aj blogeri používajú repkový olej
Nachádzate sa tu:
Repka olejná vo svete – kde všade sa pestuje tato vzácna plodina?
Repka olejná (Brassica napus) je kapustovitá rastlina (Brassicaceae). Pestuje sa svoje olejnaté semená využívané najmä na výrobu olejov. Repka sa pestuje v dvoch formách – ako ozimná a jarná, pričom v našich podmienkach sa takmer výlučne pestuje ozimná forma.
Určite ste aj vy už mnoho krát natrafili na nádherné polia, ktoré zdobia rozkvitnuté žlté kvety repky olejnej. Repka olejná sa však nepestuje len na Slovensku. O jej popularite vás môže presvedčiť i mapka, ktorá zobrazuje krajiny, v ktorých sa repka olejná pestuje okrem iného za účelom výroby repkového oleja.
O popularite repky olejnej svedčí aj fakt, že celosvetová produkcia tejto plodiny sa zvýšila šesťnásobne v rokoch 1975 až 2007[1].
Ako vyzerá svetová produkcia repky? Po sóji, pestovanej v najväčšom množstve v oboch Amerikách, je repka druhou olejnatou rastlinou na svete. Jej podiel v pestovaní všetkých olejnatých rastlín predstavuje asi 11 %.[2] Netreba zabúdať, že z repky sa nevyrába len olej na kuchynské použitie. Časť sa využíva na výrobu biopaliva a zvyšky po lisovaní sú v podobe repkového extrahovaného šrotu a pokrutín určené na kŕmenie hospodárskych zvierat.
Pestovanie repky zaberá na svete okolo 33 miliónov hektárov pôdy. Z nich sa ročne zbiera okolo 60 miliónov ton zŕn, pričom treba spomenúť, že najproduktívnejšia je európska pôda, na ktorej sa pestujú ozimné odrody. Na našom kontinente získavame z jedného hektára asi tri tony repky, v Ázii však asi len polovicu z toho.[3]
Európska únia je najväčším svetovým producentom repky (34 % svetovej produkcie, teda 19 – 20 miliónov ton ročne). Po nej nasleduje Kanada, Čína, India Austrália a Ukrajina.[4]
[1] Canola, Growing Great 2016, The Canola Council of Canada, 2007, page 3, 10
[2] E. Rosiak, Produkcia olejných rastlín, vydanieI, Warszawa 2014
[3] Spracovalo Poľské združenie výrobcov oleja podľa Inštitútu pre energetiku poľnohospodárstvo a potravinársky priemysel – Štátny výskumný ústav, jún 2014
[4] http://www.arr.gov.pl/data/00164/miesieczna_10_15_rz.pdf
Čítaj tiež
