V poslednom období sa nanovo vraciame k rôznym druhom zeleniny, ktoré kedysi používali naše babky a dedkovia oveľa častejšie. A spolu s letným časom grilovačiek je spracovanie tejto zeleniny jednou z možností, ako si obohatiť svoju stravu. Vychutnať si ich môžete…
Prečítať podrobnosti„Medvedí cesnak patrí medzi prvých poslov jari. Mladé rastlinky môžeme nájsť už v marci či začiatkom apríla, vďaka čomu si po zimnom období môžeme opäť obohatiť jedálniček o bylinky. A keď pridáme kvalitný rastlinný olej, napríklad repkový,…
Prečítať podrobnostiViete, že raňajky, ktorú sú plnohodnotné a výdatné, môžu byť aj trendy, farebné a pestré? Stačí sa pozrieť, koľko príležitostí nám ponúkajú obilniny ako pohánka, ovos a quinoa alebo ovocie a naša ranná dávka energia bude…
Prečítať podrobnostiPatríte k najobľúbenejším foodblogerkám na Slovensku, vydali ste vlastnú knihu a na svojom konte máte stovky receptov. Ako často pracujete s olejmi v kuchyni? Ak varím, čo je pomerne často, tak musím povedať, že skoro každý deň.…
Prečítať podrobnostiExistujú pochúťky, ktoré vďaka správnej príprave môžu byť nielen veľmi chutné, ale aj cenné pre naše telo. Platí to aj pre vašu obľúbenú majonézu, po ktorej siahame nielen na Vianoce, ale aj na Veľkú noc.…
Prečítať podrobnostiNa Slovensku máme radi stretnutia pri bohato prestretom stole. Dobrým nápadom pre vašich priateľov sú šišky z kysnutého cesta a fánky z nekysnutého cesta. Obe sú pripravované na väčšom množstve oleja, preto by sme mali upriamiť pozornosť na…
Prečítať podrobnostiStrukoviny patria medzi najstaršie pestované plodiny človekom. Majú mnoho predností, ktoré sme nedávno začali opäť oceňovať. Čoraz častejšie ich používame aj do bezlepkových koláčov. Preto, ak pečiete vianočné pečivo bez múky, strukoviny sú tá správna…
Prečítať podrobnostiVianoce sa neúprosne blížia a vajcia na pultoch stále chýbajú. Začínate variť, piecť a zistíte, že ste minuli vajíčka a nemôžete si ich kúpiť ako obvykle? Nevzdávajte sa, v mnohých receptoch môžete nahradiť vajcia (a nielen tie) inými…
Prečítať podrobnosti
