Porovnanie rastlinných olejov

Z vyššie uvedeného porovnania vyplýva, že repkový olej má parametre, ktoré ho predurčujú pre každodenné použitie. Je bohatý na kyselinu olejovú, Omega-3 mastné kyseliny. Pomer Omge-6 a Omega-3 mastných kyselín u neho má ideálnu hodnotu –…

Prečítať podrobnosti

Repkový olej v kuchyni

Zopár praktických rád Repkový olej je zdrojom Omega-3 a Omega-6 mastných kyselín, ktoré pomáhajú udržiavať správnu hladinu cholesterolu v krvi (pri konzumácii 2 g ALA a 10 g LA denne), vitamínov E, K (ktoré sú dôležité najmä…

Prečítať podrobnosti

Repkový olej a GMO

Keďže si nie sme istí, aký vplyv skutočne majú geneticky modifikované potraviny na človeka, väčšina spoločnosti je proti ich všeobecnému zavedeniu na trh. Vzhľadom na znepokojenie ohľadom bezpečnosti domáceho pestovania je potrebné povedať, že výroba…

Prečítať podrobnosti

Olivový alebo repkový olej?

Olivový olej sa všeobecne považuje za tuk najvyššej kvality. Tento výrobok je základnou surovinou v stredomorskej strave, ktorá je priaznivá pre zdravie a odporúča sa predovšetkým ako prevencia proti srdcovými ochoreniam. Olivový olej sa preto…

Prečítať podrobnosti