Na našich trhoch sa v týchto dňoch objavuje zeleninová pochúťka, nazývaná aj kráľovná kuchyne – špargľa. „Je to zvláštna zelenina, ktorá rastie v zemi a na jar začína jej zber. Tri farebné odtiene špargle sú výsledkom pôsobenia slnečného…
Prečítať podrobnostiČoraz častejšie sa hovorí o významnej úlohe nenasýtených mastných kyselín v stravovaní človeka. Čo to vlastne je, ako podporujú fungovanie organizmu a v ktorých výrobkoch sa nachádzajú? Tuky sú dôležitou súčasťou stravy človeka. Dlhé roky sa vnímali najmä ako…
Prečítať podrobnostiAk by sme nazreli do slovenských kuchýň, pravdepodobne by sme v nich našli hlavne olivový a slnečnicový olej. Najväčšiu tradíciu, a to najmä z hľadiska lokality, má však repkový olej. Našťastie jeho pozícia sa mení, ľudia…
Prečítať podrobnostiO omega-3 mastných kyselinách sa často hovorí ako o látkach veľmi prospešných pre organizmus. Potvrdzuje to štúdia, ktorú vykonali odborníci z britskej University of Oxford. Ukazuje, že vyššia konzumácia kyseliny DHA má veľký vplyv na lepší spánok.…
Prečítať podrobnostiPrečo by sme mali konzumovať zeleninu je dnes už zrejme jasné každému. Je prospešná pre organizmus v každom veku, ale siahať po nej by sme mali aj v období, keď chceme schudnúť. „Výnimočné postavenie zeleniny je v jej…
Prečítať podrobnosti
