Novinári aj blogeri používajú repkový olej

V rámci kampane „Zamiluj sa do repkového oleja“ na slovenskom trhu bolo realizovaných mnoho aktivít zameraných na informovanie spotrebiteľov o výživových vlastnostiach repkového oleja, a tým zlepšenie jeho vnímania, ktorý, ako bolo potvrdené výskumom[1] robeným na začiatku kampane, sa netešil na Slovensku príliš veľkej popularite.

V rámci kampane bolo uskutočnených mnoho aktivít v médiách, okrem iného kampaň v ženských časopisoch a iných online magazínoch. Počas troch rokov našej činnosti sme publikovali 38 materiálov v tlači a 53 publikácií na internete. Všetky tlačové tituly, v ktorých sa objavili informácie o repkovom oleji, sa predávali v celkovom objeme takmer 1,3 milióna kópií.[2] Spolupracovali sme aj s tvorcami stránok venovaných kulinárstvu či životnému štýlu.

Okrem toho sa do kampane zapojili aj slovenskí blogeri, ktorí sa zaoberajú tématikou kulinárstva a zdravého životného štýlu. Jedným z nich je oceňovaná foodblogerka a foodstylistka Monika „LaPetit“ Kóňová, ktorá sama rada používa repkový olej. V recepte s lososom ho použila pri výrobe domácej majonézy, viackrát ho používala ako zálievku do šalátu alebo na dusenie zeleniny, ktorú kombinovala s cestovinou či ázijskými rezancami, ktoré má rada. Benefity repkového oleja uplatnila aj pri pečení veľkolepej torty alebo práci s mäsom.

Janka Šimkovičová so svojim portálom cvičte.sk sa venovala inej stránke jeho použiteľnosti, keďže sa portál venuje výhradne zdravému životného štýlu. Zdôraznili sme jeho zloženie a najmä prítomnosť omega-3 nenasýtených kyselín, ktoré majú okrem iného priaznivý vplyv na rast a vývoj detí (pri konzumácii 2 g ALA denne). Janka tiež poukazovala na to, že ALA (najmenej 2 g denne) pomáha prispievať k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi a že vitamín E[3] obsiahnutý v repkovom oleji má dobré antioxidačné účinky.

Kampaň podporili aj Henrieta Peškovičová Kundrátová alebo Miriam Kalisová, ktorá v priebehu druhého roka kampane pripravovala pre svojich fanúšikov a svoju dcéru Miu recepty s použitým repkového oleja. Recepty sa tešili veľkej obľube na jej sociálnych sieťach.

Informácie o repkovom oleji sme tiež prezentovali v ranných TV show – počas kampane sme tam vystúpili celkovo 16-krát. Počas kampane boli informácie o repkovom oleji zaznamenané približne 850-tisíc ženami, ktoré vedú domácnosti.[4] V tomto roku sme prvýkrát uviedli repkový olej v kuchyni TV show Teleráno, v ktorej sa objavili odborníci aj milovníci dobrého jedla. Vždy sme sa sústredili na použitie sezónnych surovín s využitím repkového oleja. Janka Šimkovičová pracovala so špargľou, Renáta Beláková s rebarborou a uznávaná nutričná poradkyňa Veronika Hanáková s hlivou ustricocou. Pripravili tak jedlá, na ktorých sme mohli ukázať benefity repkového oleja počas pečenia, vyprážania aj fakt, že denne nám stačia len 2 lyžice repkového oleja, aby sme pokryli potrebu kyseliny linolénovej zo skupiny omega-3.[5]

Podobne novinársky svet, čo sa ukázalo na poslednej (z troch) tlačových konferencií, s ktorými sme aktuálne udržiavali vzťahy, čoraz viac prijímajú výhody využívania repkového oleja, najmä tradície na Slovensku a jeho univerzálnosti.

[1] GFK prieskum, Pre-test bol vykonaný na Slovensku medzi 12. a 19. októbrom 2015. Metóda CAWI,
300 opýtaných

[2] Na podstawie wyliczeń domu mediowego MediaOn Sp. z o.o. Sp. komandytowa

[3] Shahidi F. „Antioxidants in oilseeds”, Department of Biochemistry, Memorial University of Newfounland, St.John’s, Canada (wyd. Wewnętrzne)

[4] Na podstawie wyliczeń domu mediowego MediaOn Sp. z o.o. Sp. komandytowa

[5] Qualified Health Claims: Letter of Enforcement Discretion – Unsaturated Fatty Acids from Canola Oil and Reduced Risk of Coronary Heart Disease (Docket No. 2006Q-0091), Food and Drug Administration, October 6, 2006

13 júla 2018