Zamilujte si repkový olej!Zamilujte si repkový olej!
Zamilujte si repkový olej!
Zamilujte si repkový olej!

Hľadať
 
  • O repkovom oleji
  • Zdravie a krása
  • Recepty
  • Naši experti
  • Slovník
  • Odborné informácie
  • O Kampani
Menu späť  
28 mája 2018Nechajte odkaz
Nachádzate sa tu:
  1. Hlavná stránka
  2. O repkovom oleji
  3. Foodblogerka ReBarbora o repkovom oleji: Ako vegánka ho mám veľmi rada

Foodblogerka ReBarbora o repkovom oleji: Ako vegánka ho mám veľmi rada

Ako často pracujete s olejmi v kuchyni? 

Počas každodenného varenia, takže každý deň. Pridávam ho aj do hotových polievok, pečiem s ním a rada si doplním chuť šalátov vysoko kvalitnými olejmi. Tiež si do oleja ochuteného bylinkami rada namáčam kváskový chlebík.

Ste nadšená vegánka, pri akých vegánskych jedlách najradšej siahate po olejoch?

Napríklad keď pečiem grilovanú zeleninu, pridávam ho do hummusov, rastlinných nátierok, polievok a rada z nich robím zálievky.

Posledné roky sa venovalo veľa priestoru olejom tomu ktoré sú dobré a ktoré nie – zmenilo to nejako tvoj pohľad na ne? 

Rada skúšam veci priamo na sebe a všetko konzumujem s mierou. To platí aj pre rôzne oleje. Ak niekto hovorí, že kokosový olej je zdravý, neznamená to, že si ho začnem pridávať do každého jedla. Siaham po rôznych druhoch olejov, napríklad aj po repkovom.

Podľa čoho si vyberáte olej? Skôr podľa zdravotných benefitov? Trendov, chuti, ceny, dostupnosti?

Skôr podľa chuti a výhod pre telo. Čo sa týka jedla, tak veľmi nešetrím. Som podporovateľ kupovania osvedčených olejov dobrej kvality. Keď sa nám doma minie a v obchode blízko domu predávajú len podozrivo lacný produkt, radšej pripravím iné jedlo. Nízka cena však nie vždy znamená nízku kvalitu. Príkladom môže byť repkový olej, ktorý nie je drahý, ale je to produkt, ktorý stojí za odporúčanie.

Prečo by sme mali používať rastlinné oleje častejšie, napríklad repkový olej?

Repkový olej je bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú dôležité nielen pre nás vegánov a vegetariánov. Rafinovaný sa pri smažení neprepaľuje, čo je pre mňa veľmi podstatná vlastnosť. Okrem toho sa mi páči jeho jemná chuť. A aj keď som spomínala, že pri potravinách nešetrím, v tomto prípade sa dobrá kvalita a vlastnosti spájajú s rozumnou cenou. Zbytočne zase peniaze nemíňam. (Smiech)

Repkový olej je vhodný aj pre deti a tehotné. Aktuálne ste maminkou malej Sophie – použivali ste ho aj počas tehotenstva a budete ho dávať dcérke neskôr aj do kašičiek?

Áno a áno. Určite vždy pridám lyžičku repkového oleja do detskej výživy. Nemôžem sa už dočkať, keď budem môcť svojej malej Sophii čarovať farebné jedlá. Dúfam, že jej bude chutiť a od detstva ju budem inšpirovať na správnu výživu.

28 mája 2018

Zdieľaj

Zdieľaj

Foodblogerka ReBarbora o repkovom oleji: Ako vegánka ho mám veľmi rada

FacebookGoogle+Twitter
Nie podoba mi sięSłabeŚrednieMoże byćŚwietne! (Hodnotenie)
Loading...
Čítaj tiež
Novinári aj blogeri používajú repkový olej
13 júla 2018
Stravovacie problémy Slovákov
13 júla 2018
Užite si hranolky po novom. Bez tradičných zemiakov a s repkovým olejom
13 júla 2018
Význam repkového oleja v dodržiavaní zdravého životného štýlu
29 júna 2018
Ste onkologickým pacientom? Dávajte si pozor na stravu
29 júna 2018
Jedzte správne tuky. Tuky sú stavebnými zložkami našich buniek
31 mája 2018
Najnovšie články:
  • Relaxujte s repkovým olejom
    28 mája 2018
  • Tuky počas tehotenstva
    30 apríla 2018
  • Pripravte si dobré pesto. Skombinujte medvedí cesnak s repkovým olejom
    30 apríla 2018
  • Interview s Miriam Kalisovou: Nebojme sa olejov v kuchyni
    27 apríla 2018
  • Trendy raňajky? Skombinujte pohánku, ovos, quinou a repkový olej!
    31 marca 2018
  • Interview s blogerkou LaPetit: Na repkovom oleji mi najviac vyhovuje jeho neutrálna chuť
    30 marca 2018
O kampani
Zistite viac>>
Odborné
informácie
Zistite viac>>
Ekniha receptov
Zistite viac>>
Pre médiá
Zistite viac>>
Slovník
Zistite viac>>
Zamilujte si repkový olej!
  • Hlavná strana
  • O repkovom oleji
  • Zdravie a krása
  • Recepty
  • O kampani
  • Pre médiá
  • Slovník
  • Kontakt
Dolné menu
enjoy