Repkový olej nemal vždy dobré meno. Napriek vhodnému zloženiu, ktoré potvrdili odborné výskumy, je niekedy vnímaný ako nevhodný, najmä pre starších ľudí. Ešte pred 30 rokmi sa bežne používal olej s vysokým obsahom kyseliny erukovej –…
Nechajte odkazO repkovom olejiVykonané:Peter BarnasTéma správneho vyprážania sa omieľa v médiách často a je rovnako populárna ako kontroverzná. Každú chvíľu sa prezentujú ďalšie teórie, ktoré tvrdia, že najvhodnejší je olej X, inokedy je uprednostňovaný jeho konkurent a neobyčajne ľahko sa môžeme v tomto…
Nechajte odkazO repkovom olejiVykonané:Peter BarnasĽan je surovina, ktorú ľudia poznajú už od dávnych čias – v krajinách Blízkeho východu sa z ľanovej priadze vyrábalo ľahké a neobyčajne odolné oblečenie už niekoľko tisíc rokov pred naším letopočtom. V poslednej dobe sa používa nielen v textilnom…
Nechajte odkazO repkovom olejiVykonané:Peter BarnasSlnečnicový olej patrí medzi dobre známe tuky medzi spotrebiteľmi. Podľa údajov GUS z roku 2012 tento olej z hľadiska popularity zaujal v Poľku druhé miesto, pričom predstavoval viac ako 6% konzumovaných rastlinných olejov a poskytuje priestor repkovému oleju (približne…
Nechajte odkazO repkovom olejiVykonané:Peter BarnasDoprajte si hebkú, sviežu a krásnu pokožku aj počas letných mesiacov. Tu je niekoľko tipov na domáci peeling s použitím repkového oleja. Naša pokožka nedostáva na jar a v lete zabrať len kvôli častému opaľovaniu. Všadeprítomná klimatizácia pokožku…
Nechajte odkazReceptyVykonané:Peter BarnasJar je tu a s ňou aj teplé slnečné lúče na našej oblohe. Pri tejto príležitosti vám ponúkame niekoľko tipov na skvelé jarné pokrmy s využitím repkového oleja, ktoré vám nezaberú veľa času, sú chutné a jednoduché na prípravu.…
Nechajte odkazReceptyVykonané:Peter Barnas… pre skvelú Omega – 3 večeru Ingrediencie: 300 g lososa baby špenát – za hrsť petržlen – za hrsť morská soľ cherry paradajky 4 polievkové lyžice repkového oleja 1 strúčik cesnaku 1 menšia cibuľa…
Nechajte odkazReceptyVykonané:Peter BarnasPonuka rastlinných olejov je v súčasnosti dosť široká a vybrať si ten správny olej je niekedy zložitejšie ako sa zdá. Aké sú výhody repkového oleja v porovnaní s inými olejmi? Nielen o tom sme sa porozprávali s riaditeľom Ústavu potravinárstva…
Nechajte odkazPre médiáVykonané:Peter BarnasVšetci sme veľmi dlho čakali na jar. Naša pokožka túži po slnku a nášmu jedálničku chýba čerstvá zelenina a ovocie. Konečne prišla, nastolila svoje pravidlá, urobila revolúciu v našich skriniach a … zovšednela. Jar je obdobie, keď už…
Nechajte odkazReceptyVykonané:Peter BarnasV mnohých diskusiách o jedlých tukoch sa objavuje téma trvanlivosti a čerstvosti olejov kupovaných v obchodoch. Spotrebitelia sa často zamýšľajú nad tým, či je olej, ktorý si vybrali, čerstvý a prospešný ich zdraviu. Či si…
Nechajte odkazOdborne informacieVykonané:Peter Barnas
