Nachádzate sa tu:

Odborné informácie

Tuky v strave mužov a žien

„To, akým spôsobom by sme mali konzumovať tuky, závisí od mnohých faktorov: pohlavie, vek, fyzická i psychická aktivita, metabolizmus a podobne. Spôsob trávenia je napriek tomu rovnaký (máme rovnakú žlč, rovnakú pankreatickú lipázu atď), ale…

Prečítať podrobnosti

Abeceda tukov – časť II.

V rámci zdravej stravy a životného štýlu máme množstvo pojmov, z ktorých len niektoré sú známe, a niektoré nie. Preto sme sa rozhodli vám priblížiť nasledujúcou – abecednou – formou tie, ktoré sa týkajú tukov. Toto je druhá…

Prečítať podrobnosti

Fakty (a mýty) o repkovom oleji

V minulosti sa repkový olej používal skôr na technické účely, dokonca v domácnostiach i na svietenie. Aj preto sa niekedy ešte aj dnes objavujú rôzne mýty spojené s jeho škodlivosťou a nevhodnosťou používania v kuchyni. Tieto informácie však…

Prečítať podrobnosti